来源：集团工会 发布时间：2021-09-14
9月13日，市总工会、市市场监督管理局、湖南餐饮行业协会一行来到湘潭城发集团对“五好食堂 幸福职工”食堂管理工作进行深入细致地检查。
▲检查组查看操作间卫生情况。 检查组以查看资料及实地检查相结合的方式进行考察，重点查看了食堂内部环境卫生、大宗物资配送流程、食堂建章立制、人员持证上岗、餐饮器具消毒等情况。 ▲湘潭城发集团食堂用餐环境。 经检查，湘潭城发集团食堂管理操作规范，食品安全整体状况良好。 湘潭城发集团食堂负责同志表示，将切实加强人员管理培训，进一步强化食品安全意识，规范食品储存、加工制作、留样管理、防蚊灯的挂置等工作，确保为公司全体职工提供干净、卫生、整洁的就餐环境和优质的服务，努力把食堂打造成食材好、营养好、厨艺好、环境好、节约好的“五好”食堂。
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